廣州賽來生物(wù)科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司

糖類/酶

CL-10 Plus pH差值食品理(lǐ)化分(fēn)析儀

發布時間：2016-12-29       點擊數：3349

CL-10 Plus pH差值食品理(lǐ)化分(fēn)析儀

CL-10 Plus pH差值食品理(lǐ)化分(fēn)析儀與EC-Line配套試劑利用(yòng)美國(guó)Biocontrol公(gōng)司pH差值專利技(jì )術，可(kě)用(yòng)于奶制品、葡萄酒或其他(tā)果酒中(zhōng)尿素、糖類、酸類及酶等含量的檢測。


産(chǎn)品性能(néng)

-- 系統和試劑完整配套，有(yǒu)效實現對檢測過程和質(zhì)量的控制

-- 無需對樣品進行處理(lǐ)

-- 試劑即取即用(yòng)

-- 樣品無需離心

-- 快速試驗

-- ISO-IDF官方認證方法


應用(yòng)範圍

奶類：尿素、乳糖、左旋乳酸、可(kě)滴定酸類、堿性磷酸酶等的檢測

酒類：pH、蔗糖、葡萄糖、果糖、總酸含量、甘油、檸檬酸、乙酸、左旋乳酸、左旋馬來酸等的檢測

  • 概述
  • 科(kē)學(xué)原理(lǐ)

  • 主要特點

    -- 基于酶促反應

    -- 檢測結果隻與pH值相關，可(kě)排除其他(tā)物(wù)質(zhì)幹擾

    -- 無需分(fēn)光，避免儀器透光度或其他(tā)微粒的幹擾

    -- 高科(kē)技(jì )微觀流動電(diàn)極提供精(jīng)确測量結果

    -- 重複度高，可(kě)靠性強，精(jīng)确度好，已被全球多(duō)個實驗室采用(yòng)

    -- 電(diàn)腦記錄結果，可(kě)導出到Excel或直接打印

  • 技(jì )術原理(lǐ)

    飲品中(zhōng)的尿素、糖類、酸類及酶在與相應EC-Line配套試劑反應過程中(zhōng)會産(chǎn)生H+，導緻pH值改變。CL-10 Plus pH差值食品理(lǐ)化分(fēn)析儀中(zhōng)裝(zhuāng)有(yǒu)兩個電(diàn)極，一邊電(diàn)極與待測樣品接觸，另一邊電(diàn)極與待測樣品及試劑混合物(wù)接觸，根據H+的含量測出pH差，從而判斷相應物(wù)質(zhì)的含量。

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